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一直很喜欢肯德基的土豆泥,终于在网上找到了菜谱,这下可以自己在家做啦!
用料
肯德基的土豆泥的做法
土豆切块备用,切块蒸比较快
没有蒸锅,用的电饭锅
直接用的煮粥模式,煮饭模式应该也是可以的
水淀粉,黑胡椒粉,蚝油备用
纯牛奶,保鲜膜套在碗里,方便土豆泥成型
蒸好的土豆放入带有保鲜膜的碗里,放适量盐和牛奶一起捣成泥,保鲜膜捏成型再倒入碗里,形状没那么完美哈
水淀粉,黑胡椒粉,蚝油下热锅,煮成粘糊状即可出锅倒在土豆泥上调味
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