下班懒得去买青菜啦,刚好冰箱有俩🍅
我爱番茄!!
用料
番茄 | 1-2个 |
咖喱 | 1块 |
丸子 | 有啥放啥 |
鱼糕 | 有也可无也可 |
香叶 | 1片 |
虾仁 | 一小把 |
面包 | 2片 |
超级方便的一人食!番茄咖喱鱼糕汤的做法
面包先涂一层黄油放烤箱烤热烤脆,到时候蘸汤吃~
番茄切丁,根据自己食量拿出丸子,虾仁,鱼糕泡水解冻
(这里看大家自己冰箱有什么冻品啦,各类丸子,蟹棒,火腿片,培根,香肠,虾滑,玉米,肥牛这些都可以放)一点点黄油(普通食用油都可以)把番茄的水分炒干(这样番茄比较快软烂,番茄汤也比较香,稍微去了点生腥味),炒干之后加水煮汤,放一片香叶增香(没有也可)
放入鱼丸和咖喱块,这里用的是百梦多的原味咖喱块,搅匀煮开
煮的差不多之后放入鱼糕和虾仁(这俩比较容易熟,不用煮太久),然后放入盐 糖 一点点酱油 蚝油 番茄酱 鸡粉,自己尝尝味道就可以出锅啦
撒一把芝麻,泡一杯茶解腻,烤得香脆的全麦面包片蘸番茄咖喱汤吃~墨鱼丸弹牙,鱼糕软嫩,虾仁也鲜,汤因为咖喱块本身有淀粉,所以是浓稠的,搭配起来超赞!