颜值超高的爆浆芋泥蛋糕清新登场——爆芋蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

芋泥蛋糕大多数人都吃过吧？
那么，有爆浆的芋泥蛋糕呢~

用料  

颜值超高的爆浆芋泥蛋糕清新登场——爆芋蛋糕的做法  

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2. 将玉米油和牛奶一起搅拌至乳化

3. 将低粉和蛋黄搅拌均匀

4. 将蛋清和砂糖搅拌至小弯钩状

5. 将融合了蛋黄的面粉糊分次加入打发好的蛋清里

6. 翻拌均匀并倒入模具烘烤45-50分钟

7. 将解冻芋泥和适量紫薯粉搅拌均匀

8. 将淡奶油、芋泥、砂糖打发均匀

9. 在打发均匀的芋泥奶油中加入适量色素再次搅拌均匀

10. 将牛奶、酸奶芝士、炼乳、紫薯芋泥搅拌均匀

11. 将蛋糕胚的中间挖个洞，并将蛋糕胚的边缘修剪一下

12. 在修剪好的蛋糕胚中间加入芋泥流心，周围挤芋泥奶油并刮平整，顶部用玫瑰花嘴挤上木耳边

13. 最后，在挤好的木耳边上放上果冻块儿和芋泥管，蛋糕就做好啦~

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