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先生很喜欢吃汉堡肉,今天自己做~搭配圆白菜,煎个流心蛋,做个玉子烧,泡个味增汤。倒一杯苏打水。有没有一点像小餐馆的套餐~
用料
一口满足-日式汉堡肉-大盆友小盆友都喜欢吃的做法
食材合照
洋葱切碎,用黄油炒至透明,凉一下再用。
把猪肉和牛肉搅拌均匀,加入面包糠,牛奶,蛋液。加入少许盐巴,黑胡椒,豆蔻粉调味。然后用洪荒之力,无情铁手把以上东西搅和搅和。做出一个个圆饼形状。拍打掉里面空气。
煎到底部微焦。
两边都煎的有点焦焦的,加入料酒和水,盖上锅盖5分钟左右。
用的伍斯特酱加少许番茄酱加水,加热至冒泡,就完成啦。
蘸满酱汁(会有点咸伍斯特酱不要太多)
完成✅
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