比吉野家好吃的/日式肥牛饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

一碗解决所有问题…

用料  

比吉野家好吃的/日式肥牛饭的做法  

1. 准备食材，肥牛可以不解冻。因为没有蚝油，所以用日本烧汁酱油替代，而且取消了糖的加入，更健康。

2. 西兰花掰碎、胡萝卜切片（有手艺的可以切成小花形状）焯水备用，洋葱切丝。

3. 肥牛焯水备用（过程实在不好看，也需要快速捞出，所以没拍照），锅里放入黄油，融化后放入洋葱炒软，依次放入料酒、生抽、日本烧汁酱油、盐和胡椒粉，翻炒后翻入肥牛和木耳稍加翻炒。

4. 米饭上摆上西兰花、胡萝卜，盛入肥牛，浇少许汤汁、撒些芝麻就可以开动了！