晚饭刚刚吃过「白菜と豚バラの一人鍋」,又看第8話「長芋のソテー」,后面你们猜都可以猜到~
用料
山药 | 一段 |
西兰花 | 少许 |
橄榄油 | 一小匙 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
深夜食堂 第4部 第8話「長芋のソテー」的做法
开水中放适量盐和数滴油,西兰花放入汆烫,捞起摆盘;
在煎锅中倒入橄榄油,再放入少量盐,然后放入切成圆片的山药进行煎制,最后淋上酱油。煎后的焦味也是享用时的一大亮点,要煎至颜色漂亮恰到好处。来,请用吧,可以补充精力哦。
小贴士
家里没有装饰的绿色叶菜,就用西兰花替代。不过吃一口煎山药,一口西兰花也蛮搭的。