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用料
Baby肉酱意面的做法
西红柿表皮切十字刀,整个放入热水待表皮卷边捞出去皮,切西红柿丁,芹菜焯水切丁,肉馅无需处理备用
锅中放底油,待油热小火,放肉馅煸炒,变色放入西红柿丁煸炒出汤,放入芹菜丁,汤少就加一点水,放入老抽,一点番茄酱,汤汁浓稠出锅!
龙须面提前掰成小段,煮熟成盘,浇上西红柿肉酱!
小贴士
肉馅可以随意变换,不一定非要牛肉馅才正宗,其他肉馅做好了也是非常好吃的,芹菜先焯水再做,孩子比较容易接受,味道没有那么重!
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