土豆煮得酥软,好味又饱肚!
模式:多味蘑菇土豆=蘑菇+土豆+调味料
调味料可以选用各种喜欢的香料或调味酱~
用烧烤酱,就是BBQ蘑菇土豆
用耗油蒜茸,就是蒜茸耗香蘑菇土豆
黑胡椒——黑椒蘑菇土豆
……
可以任意发挥,利用喜欢的调味料打造出属于自己的蘑菇土豆XD
用料
土豆 | |
蘑菇 | |
橄榄油(或黄油) | |
盐 | |
柠檬酒 | |
迷迭香 | |
苦菊(也略,或换成生菜) |
多味蘑菇土豆的做法
土豆洗净后去皮切块,放在冷水锅中用大火煮开后再用中火煮5分钟,关火再焖5分钟后捞出沥水
锅中倒入橄榄油,将锅烧热后加入切片的蘑菇煎炒出香味
加入土豆块翻炒几下(喜欢土豆泥的话可以用铲子把土豆块压碎),撒入迷迭香和盐炒匀
加入一勺柠檬酒,撒入撕成小段的苦菊,翻炒几下即可