吃一次就爱上的💞三杯鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

✨第一次与三杯鸡相见就被它洋气的名字吸引了💕，
✨✨接着是对它那种甜中带咸，咸中带鲜的滋味所着迷💕✨✨✨好润，好淳，好香，我沉浸在美妙的世界里……
✨✨✨✨肉香味浓，口感柔韧，真的是爱了💞💞💞

用料  

吃一次就爱上的💞三杯鸡的做法  

1. 鸡翅洗净用清水浸泡出血水

2. 准备好三杯
   米酒是自己做的，买现成的也行啊！

3. 材料如图
   香菜切三段就好

4. 鸡翅加少许盐，料酒一勺，抓出粘液
   再加芝麻油一勺抓匀
   👉加芝麻油抓拌可以防止煎的时候粘锅

5. 放置一会儿即可

6. 锅里烧油放入蒜粒，姜片炒制金黄，捞出备用

7. 锅烧热，加入芝麻油，五成热，，放入鸡翅，小火煎至一面金黄再翻面煎另一面，出油
   👉鸡翅加入锅中不要立马翻动，等一面变金黄再翻面，可以晃动锅防止粘锅

8. 鸡翅煎好后，开大火，沿锅边烹入米酒，生抽，可以加少许清水烧开

9. 转小火煮3-5分钟

10. 加盐，冰糖，炸香的蒜姜，加入花菇，胡萝卜，小火煮2分钟

11. 加入香菜

12. 盛到砂锅里，

13. 可以放小炉子上边热边吃😊

14. 来吧！绝对不虚此行🍂🍃🌾

小贴士

煎鸡时不要立马翻面，等一面煎黄再翻面