用料
烤冷面 | 一张 |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 1-2根 |
油 | 适量 |
洋葱 | ¼个 |
盐 | 3克 |
烤冷面酱 | 适量 |
烧烤酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
白砂糖 | 5克 |
醋 | 1小勺 |
火腿肠 | 1根 |
烤冷面,不看后悔,秒杀路边摊‼️的做法
准备材料。
锅中放油,放入面皮。
打入鸡蛋,戳散。
翻面,刷酱,放入盐、糖、孜然粉、醋。火腿肠放在旁边煎一会儿。
放入洋葱碎、香菜碎、火腿肠,卷起来。
完工,卷好了之后可以再刷点酱。
小贴士
洋葱和香菜一定不要放太多,要不会卷不住。
烤冷面皮最好1-2天吃完,在冰箱里会干。