🍌烤好的面包连空气中都带着甜甜的香蕉味道，撕开面包，有温热的内陷流出，，咬上一口甜甜的卡仕达酱包裹着香蕉、核桃的香味在嘴里爆开
用料
| 高筋面粉 | 1000克 |
| 干酵母 | 16克 |
| 香蕉 | 300克 |
| 液种 | 300克 |
| 糖 | 150克 |
| 水 | 500克 |
| 黄油 | 100克 |
| 盐 | 16克 |
| 核桃 | 300克 |
| 高筋面粉（液种） | 1000克 |
| 盐（液种） | 10克 |
| 水（液种） | 1000克 |
香蕉核桃乳酪包的做法
首先制作液种，盐、高筋、水，搅匀包保鲜膜，扎孔，放置一旁备用
![香蕉核桃乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香蕉核桃乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将高粉、酵母、糖、香蕉、水、液种搅至成团，再加入黄油、盐，搅至成手套膜，最后加入核桃碎（提前烤好，烤出香味即可），放置松弛40分钟，醒发好后翻面再次松弛30分钟
![香蕉核桃乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香蕉核桃乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
醒发好的面团，下剂子240g/个，常温松弛20分钟
![香蕉核桃乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香蕉核桃乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
松弛好后，擀成长方形，包入卡仕达酱、一根香蕉，一片芝士，放置醒发至1.5倍大小
![香蕉核桃乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香蕉核桃乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
醒发好后的面团筛高粉，划刀口，入烤箱烘烤，上火🔥220度下火🔥200度，烤20分钟
![香蕉核桃乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香蕉核桃乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤好出炉
![香蕉核桃乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香蕉核桃乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、此配方可制作10个左右的面包
2、用不完的液种可以放在冰箱保存，下次使用
3、配料中的香蕉不包括后面包的香蕉
