斜头五指毛桃煲鸡汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

斜头五指毛桃煲鸡汤的做法  

1. 放药材材料。

2. 之后切好鸡后放鸡。

3. 放齐料后煲1.5小时。

4. 煲好后关火前捞油放盐，肥鸡出好多油。

5. 料捞出，煲五指毛桃鸡的鸡肉不错的。

小贴士

五指毛桃不能多，这次放2两已偏苦。而其它材料的其中一个重要目的是减少五指毛桃的苦味。