当前位置:
美味咖>
菜式>
菜谱>
苏氏粤式尖椒爆炒猪耳朵的烹饪做法,大厨教你详细做法
苏氏粤式尖椒爆炒猪耳朵的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
人气:1.94W
重口味尖椒炒猪耳朵就是这么简单…
用料
猪耳朵 | 一只 |
豉油 | 适量 |
盐 | 适量 |
沙糖 | 少许 |
料酒 | 少许 |
蒜苗 | 两根 |
香菜 | 随量 |
苏氏粤式尖椒爆炒猪耳朵的做法
准备猪耳朵一只
烧开一锅滚水
把猪耳朵放在开水中焯水(焯至七成熟)
把猪耳朵捞起放至冻水15分钟
15分钟后把猪耳朵切成薄片
洗干净尖椒
切好尖椒待用
洗干净香菜蒜苗待用
准备好豉油,油,盐,糖…
锅放少许油烧热
放入切好的猪耳
放入香菜根蒜苗根慢火炒,炒至猪耳朵出油后放入少许料酒,少许糖,少许盐,少许豉油爆香…
把爆香的猪耳朵盛出用碟装好
放少许油盐炒尖椒
尖椒爆炒1分钟后重新放入猪耳朵香菜蒜苗炒1分钟盛出…
不说了,大口大口吃吧…
小贴士
猪毛一定要搞干净,尖椒不要炒太熟,七成熟就好了
猜你喜欢
- 1美味的尖椒炒木耳简单做法,尖椒炒木耳做法大全
- 2爆炒猪肚的家常做法详细步骤,好吃到爆炸!
- 3猪耳朵炒彩椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 4卤牛肉 猪耳朵 猪肝 鸡翅尖的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 5皇后锅辣椒炒猪耳朵的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 6彩椒荷兰豆炒猪耳朵的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 7青椒炒猪耳朵的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 8无油版五花肉炒尖椒-粤式家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 9豉酱爆炒猪耳朵的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 10爆炒猪耳易学又好吃的做法 如何做爆炒猪耳最好吃
- 11大蒜爆炒猪耳朵的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 12爆炒猪耳朵2的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 13美味的小炒猪耳尖简单做法,小炒猪耳尖做法大全
- 14简单辣椒青蒜炒猪耳朵的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 15美味的苏氏爆鱼简单做法,苏氏爆鱼做法大全
- 16快手爆炒猪耳朵的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 17粤式苦瓜酿尖椒酿!包会!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 18美味的李氏尖椒鸡简单做法,李氏尖椒鸡做法大全
- 19香干炒猪耳朵易学又好吃的做法 如何做香干炒猪耳朵最好吃
- 20美味的爆炒猪肚尖简单做法,爆炒猪肚尖做法大全
- 21爆炒猪耳朵扁豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 22灯椒炒猪耳朵的做法步骤详细图,操作简单味道好