时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 金针菇 | 300g |
| 食用油 | 20g |
| 肉末 | 100g |
| 胡萝卜丝 | 50g |
| 蚝油 | 20g |
| 盐 | 3g |
| 糖 | 3g |
| 葱花 | 根据口味添加 |
肉末炒金针菇的做法
炒锅烧热，倒入油，将猪肉末倒入锅中，翻炒至颜色发白成熟。
![肉末炒金针菇的做法图解 肉末炒金针菇的做法步骤 第2张]( "肉末炒金针菇的做法图解 肉末炒金针菇的做法步骤 第2张")
锅中倒入胡萝卜丝、金针菇、盐、糖、蚝油，快速翻炒均匀，大概2分钟左右，就都可以成熟了。炒的太久，金针菇会脱水。
![肉末炒金针菇的做法图解 肉末炒金针菇的做法步骤 第3张]( "肉末炒金针菇的做法图解 肉末炒金针菇的做法步骤 第3张")
出锅前撒一点葱花，味道更好。
![肉末炒金针菇的做法图解 肉末炒金针菇的做法步骤 第4张]( "肉末炒金针菇的做法图解 肉末炒金针菇的做法步骤 第4张")
小贴士
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肉末炒金针菇易学又好吃的做法 如何做肉末炒金针菇最好吃
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