儿子评价—好吃😋
用料
| 鸡胸肉 | 300g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生姜泥/粉 | |
| 生粉 | |
| 料酒 | |
| 面浆的材料： | |
| 面粉 | |
| 生粉 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 盐巴 | |
| 水 | |
| 鸡蛋 |
鸡胸肉炸鸡块的做法
留了一小块切粒 比较有颗粒感 剩余大半搅成泥 加入料酒、生姜泥（不喜欢生姜味的可以不放）葱也加（家里当时没有就没有加）盐巴
![鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
搅拌均匀后入磨具（我这个是做蔓越莓饼干的磨具，刚好用上）
![鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
定型后取出入冰箱冷冻室2小时 不敢太硬 不然切不动
![鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
取出洒一些面粉
![鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
调面糊 把所有材料混合
![鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
调成纹路不易消失的状态
![鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
裹面糊
![鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
开炸
![鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
完成 虽然做不出KFC那么美的鸡块 但是自己做的也不赖哦 儿子好评了 哈哈
![鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "鸡胸肉炸鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
所有的调料大家自己添加 我都是随意
