可以選擇自己喜歡的菌菇，除了乾香菇最好有兩種以上不同的菌菇，燉煮出來的雞湯味道更佳哦！
用料
| 鸡 | 半只 |
| 菌菇（两种以上） | 各1份 |
| 干贝 | 8粒 |
| 干香菇 | 2～3朵 |
| 姜片 | 适量 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 盐、鸡粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
《菌菇干贝鲜鸡汤》的做法
✔️準備好材料
✔️乾香菇、干貝提前泡發好![《菌菇干贝鲜鸡汤》的做法步骤图 第2张]( "《菌菇干贝鲜鸡汤》的做法步骤图 第2张")
✔️雞斬段、薑切片大約7、8片
✔️開火，取一鍋冷水放入雞肉、薑片，等待水滾浮出沫，鍋移至水下洗淨雞肉、去掉薑片![《菌菇干贝鲜鸡汤》的做法步骤图 第3张]( "《菌菇干贝鲜鸡汤》的做法步骤图 第3张")
✔️鍋裡放入雞肉、薑片、干貝、泡好的香菇，倒入熱水，開火慢燉30分鐘
✔️30分鐘後再放入洗淨好的菌菇、枸杞，再繼續慢燉30分鐘![《菌菇干贝鲜鸡汤》的做法步骤图 第4张]( "《菌菇干贝鲜鸡汤》的做法步骤图 第4张")
✔️慢燉一小時後起鍋前放適量的鹽巴、高鮮味精或雞粉粉、少許的胡椒粉，完成囉！
![《菌菇干贝鲜鸡汤》的做法步骤图 第5张]( "《菌菇干贝鲜鸡汤》的做法步骤图 第5张")
小贴士
可以選擇自己喜歡的菌菇，除了乾香菇最好有兩種以上不同的菌菇，燉煮出來的雞湯味道更佳哦！
