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炒鸡蛋(香味扑鼻版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.08W
炒鸡蛋(香味扑鼻版)的做法步骤图

之前不知道在哪里看到的菜谱,看见这里没有,就想发出来,真的很香,也很好吃!大家可以尝试一下。

用料  

鸡蛋 2个
1点点
生抽 依照自己口味
半勺
香油 几滴

炒鸡蛋(香味扑鼻版)的做法  

  1. 把鸡蛋敲在碗里,加入料酒,生抽,香油,打散,打散后加入小葱(我平时一个人吃,就不买新鲜的葱,因为吃不完,是用的干葱,用新鲜的葱会更好吃。量依照自己的口味)。

  2. 锅倒入油,中火,油半熟后倒入蛋液。煎至熟后盛起。

小贴士

我平时除了汤其他都是用生抽代替盐,因为我不会放盐(捂脸逃跑),我放盐不均匀,所以总是这块太咸,那块太淡。其实放盐也可以的。吃饭这件事是自己吃,我觉得调料就按照自己的口味就行。因为我是突然想到发个菜谱,所以身边没餐具,就没办法告诉大家具体用多少调料,如果实在是新手,可以去参考别的菜谱,调料差不多的的。这个只是加了香油。(捂脸逃跑)

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