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美味的咯吱脆蛋散简单做法,咯吱脆蛋散做法大全

美味咖 人气:1.19W
咯吱脆蛋散的做法步骤图,咯吱脆蛋散怎么做好吃

客家人每逢春节必做的一道小吃,充满童年的味道

用料  

鸡蛋 2个
面粉 能吃多少倒多少
一小勺
适量
看口味
黑芝麻 适量
苏打 小许

咯吱脆蛋散的做法  

  1. 将所有面料搅拌好和成一个面团,醒半个小时,后将面团擀成薄厚适中的面片,切成一条条的长面条,再将长面条切成一小块菱形的小面皮,再在小面片中间划一小刀口,一端向下翻一边(也可以两端正反翻边)就成图中的模样了。不用面粉垫底不会粘底,不然炸出来有白色面粉

    咯吱脆蛋散的做法步骤图,咯吱脆蛋散怎么做好吃 第2张
  2. 成品

    咯吱脆蛋散的做法步骤图,咯吱脆蛋散怎么做好吃 第3张
  3. 外脆里松的小零食

    咯吱脆蛋散的做法步骤图,咯吱脆蛋散怎么做好吃 第4张

小贴士

真是0失败,第一次做就做的如此好吃

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