用料
| 鸡胗 | 3只 |
| 尖椒 | 5个 |
| 海参半斤 | |
| 瘦肉少许 | |
| 高汤少许，蚝油一汤匙，花生油少许，盐适量 | |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 淀粉 | 一勺 |
海参鸡胗瘦肉炒尖椒的做法
1.先下少许油，把海参下锅，炒两分钟
2.鸡胗和瘦肉一起下锅炒八成熟，下尖椒爆炒，蚝油一汤匙，盐少许
3.最后高汤（鸡汤）下锅炖一会儿，勾芡收汁出锅
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海参鸡胗瘦肉炒尖椒的烹饪做法，大厨教你详细做法
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