清凉一"夏"👏🏻十年陈皮绿豆白鸽汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

✅绿豆白鸽汤有清热解毒之功效，最适合这热辣辣的天时饮
✅新会陈皮味道醇厚独特，带着浓郁的自然香味，具有行气健脾、除湿化痰、舒肝利胆、理中和胃等功效。
✅新会陈皮还可以用于烹饪菜肴，可以起到去除异味、消脂除腻、增香提鲜的效果
‼️❗️正宗新会陈皮，首选我的家乡--茶坑💗

用料  

清凉一"夏"👏🏻十年陈皮绿豆白鸽汤的做法  

1. 补张上一回的泡发图片。都说不同产区的新会陈皮，香气各有异同，细细品鉴的话，口感也有区别。

2. 陈皮之乡的我们，当然日常饮食中，离不开陈皮。十年陈皮一个，提前两个钟泡发好，泡软刮掉内囊

3. 绿豆提前泡3个小时+姜片+陈皮

4. 🐷展肉+白鸽，淖水

5. 淖水

6. 一起大🔥煮开，转小🔥慢熬一个钟，捞出表面浮起来的绿豆壳，

7. 新会陈皮的活性物质随陈化时间的增加发生动态变化，越是长久，喝起来味道越是馥郁陈香，越能捕捉其中玄妙。

8. 一款家喻户晓的广东传统汤水，用最传统的搭配，煮出最令人回味的味道。 陈皮白鸽绿豆汤，稠稠沙沙的，看似普通，入口时却会有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香