美味的低配养生膏简单做法,低配养生膏做法大全

本来想做阿胶糕给我妈妈吃的，感觉阿胶好贵啊啊啊，贫穷少女心碎了💔
然后退而求其次，做了这个老少皆宜的低配版养生膏
感觉这个做法和雪花酥挺像的，但是比雪花酥养生喔

用料  

低配养生膏的做法  

1. 红枣去核，枸杞洗净
   核桃仁可以在不粘锅里小火煸至有香味即可

2. 水和麦芽糖用不粘锅混合加热，直到冒大泡泡，水分蒸发完了，剩下的麦芽糖水呈琥珀色，用铲子铲起来滴落下来呈现片状就可以关火了。

3. 我是先放枸杞混合均匀，再放核桃仁，再放红枣，最后放芝麻。一定要一样一样放，一起放容易混合不均匀。

4. 混合均匀后放入模具，我这个量刚好够这个模具。

5. 一定一定要压实，可以放一层油纸压实。我用的这种迷你擀面杖

6. 等到快凉了的时候脱模，趁着一点点余温切成片片。这一步你可以用手去试探粘性，不特别粘手就可以切了（其实我个人觉得没有加阿胶所以就算完全凉了也能切，但是肯定有热气的时候更好切，怕粘可以用湿抹布沾一丁点水在手和刀上）

7. 好吃不腻的养生膏就这么简单做好啦。
   单吃核桃仁和红枣我都没兴趣，混在一起就特别好吃。

小贴士

麦芽糖非常非常黏糊，所以我做的时候用了三个勺才挖出来想要的量，后续用热水洗，很快就能洗掉
麦芽糖的量看个人，我做的就是少糖的，吃起来可能会带点黑芝麻和核桃的苦味，一点都不甜。
核桃仁就可以，不要弄碎了，切出来不好看