喜欢甜味肉食不能错过
用料
瘦猪肉/里脊 | 500g |
孜然烧烤调料 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
面粉/淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 一瓶盖 |
胡椒粉 | 一小勺 |
鸡蛋清 | 一个 |
蜜汁猪肉条的做法
把肉洗好切成条状,沾一层面粉/淀粉,不要裹的很厚,可以再打一个鸡蛋清在里面,揉让肉条外面裹上鸡蛋清
取小碗,加入两汤匙蜂蜜(可依据个人口味酌加),倒入适量孜然烧烤调料,混合,备用
倒入一锅底油,把肉条倒入锅,最好一条一条放。加酱油、料酒、胡椒粉、调好的蜂蜜和烧烤料、盐,翻炒至熟,即可出锅。
小贴士
出锅后洒一些熟白芝麻吃起来更香也更好看!