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棉花糖版牛轧糖(软)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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棉花糖版牛轧糖(软)的做法步骤图

解锁了棉花糖版雪花酥,奶枣,牛扎饼干后,就想再试试牛轧糖。

用料  

棉花糖 150克
花生 100克
黄油 30克
奶粉 50克
杏仁 30克
蔓越莓 30克

棉花糖版牛轧糖(软)的做法  

  1. 黄油小火融化

    棉花糖版牛轧糖(软)的做法步骤图 第2张
  2. 然后倒入棉花糖

    棉花糖版牛轧糖(软)的做法步骤图 第3张
  3. 棉花糖融化后倒入奶粉搅拌均匀,倒入全部花生,关火,拿出来分成三小份。

    棉花糖版牛轧糖(软)的做法步骤图 第4张
  4. 一份花生,另两小份一份加入蔓越莓,一份加入杏仁。然后揉均匀。放入模具压平。

    棉花糖版牛轧糖(软)的做法步骤图 第5张
  5. 晾凉切块。

    棉花糖版牛轧糖(软)的做法步骤图 第6张
  6. 打包保存,听说可以保存半个月以上。

    棉花糖版牛轧糖(软)的做法步骤图 第7张

小贴士

这是软的版本,想吃硬的棉花糖多熬一会,不过要避免焦了,要是焦了立马离火。我这次一下子做了三种口味。切出来一共有20小块。吃后统一觉得加了杏仁的最好吃,其次蔓越莓。然后纯花生。我用的花生碎,自我感觉用整颗花生嚼起来会更棒。想做可可或者抹茶口味把奶粉少十克八克这样,就行了。

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