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美味的黑米蝴蝶卷简单做法,黑米蝴蝶卷做法大全

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黑米蝴蝶卷的做法步骤图,黑米蝴蝶卷怎么做好吃

甜丝丝,吃着好有食欲

用料  

酵母夏天3克,冬天5克
面粉,白面450克, 黑米面50克
温水 150到220克直接,根据面的吸水量
白糖:10克

黑米蝴蝶卷的做法  

  1. 把白面和黑米面和白糖酵母和在一起,面一定硬一点,夏天半个小时就差不少了,不要发过了,发过了影响后面的照型

  2. 把发好的面擀成薄厚均匀的一块面皮,必须薄厚一样,刷一层薄薄的油,卷起,面皮一定长方形,卷起来,去掉2头,把面滚圆,切成花卷,必须一样大,花卷样子一定厚点,把花卷2个躺下,用筷子夹中间 用劲,这是🦋照型出来啦

  3. 放锅里,一个个摆好,距离一定大,要不就粘在一起,不好看啦,在锅里最少在醒发半小时,看面2次醒发到2倍大,开火15分钟,关火3分钟,打开盖子,漂亮的蝴蝶出锅啦,也可以

  4. 出锅啦,就是这么漂亮

    黑米蝴蝶卷的做法步骤图,黑米蝴蝶卷怎么做好吃 第2张

小贴士

面一定硬,照型才够好看,孩子们会有大大的食欲,面切的越厚越小做出来的蝴蝶越精致好看,

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