五花肉炒寒菌的做法步骤详细图,操作简单味道好

最近寒菌便宜了30多一斤，赶紧搞起

用料  

五花肉炒寒菌的做法  

1. 买寒菌罗，别问为什么1斤半，炒出来就知道2斤都不够吃╮(￣▽￣)╭

2. 寒菌清洗干净，大的掰小块，可以面粉泡泡顺时针转圈清洗。

3. 准备配料
   五花肉切片，瘦肉切片
   青红线椒切薄片
   大蒜叶切段

4. 多搞点大蒜子，剥2个至少

5. 锅热放菜籽油，下五花肉煸香

6. 下瘦肉片

7. 下大蒜子炒香

8. 下寒菌翻炒均匀

9. 放盐2小勺

10. 放鸡精1勺

11. 放生抽耗油酱油适量，不要太多，一点点，然后翻炒均匀焖煮一会儿，让寒菌的汤汁出来

12. 下青红辣椒

13. 翻炒，已经快了

14. 加蒜叶准备稍微收汁起锅

15. 哇哦。，，喷香美味，汤汁绝了，泡饭舔碗得

16. 昨天发了食谱，今天又想吃，没有寒菌，搞堆杂菌来炒

17. 哇哦，此法一样美味，试试看吧，没放水，汤汁蘑菇自己炒出来的，泡到饭粒里面，绝了。