荠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

去年老婆心心念念的想吃，因为肚子里有宝宝，不能吃荠菜。今年荠菜有了，给老婆安排！！！

用料  

荠菜鸡蛋炒年糕的做法  

1. 荠菜，一种鲜美的野菜

2. 切碎

3. 因为家里没准备猪肉，只能用鸡蛋代替了。肉丝会更加鲜香

4. 年糕。老堂夫妻连夜买来的

5. 猪油，提香，有点肉味

6. 开🔥干起
   1、热锅冷油，加入猪油
   2、锅内猪油化掉后直接倒入荠菜翻炒
   3、荠菜半熟，瘪下去后倒入年糕
   4、翻炒至年糕变软
   5、加鸡蛋丝→料酒
   6、翻炒加盐，鸡精
   7、起锅开吃

7. 等炒完2大锅出来，就这一碗算完整的了。完美。用料是两大锅的量哦

小贴士

消化不好的朋友要少吃。孕妇不能吃