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用料
萝卜土豆汆肥羊的做法
萝卜土豆洗净去皮,切滚刀块,葱切段,姜切片
白萝卜胡萝卜焯水断生
葱姜八角花椒干辣椒小火炸,等所有香料炸成黄色捞干净,油留下
下土豆翻炒到变色断生
下焯过水的萝卜,加蚝油,糖,胡椒粉翻炒
加入适量水,没过萝卜土豆,加适量盐(按个人口味加)
水开后萝卜土豆煮1分钟,加肥羊卷。再次水开后捞出食材,锅中留汤,煮费后打掉浮末,出锅
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