美味的八宝鸡蛋汤简单做法,八宝鸡蛋汤做法大全

从小到大最爱喝的就是这个鸡蛋汤了，想像一下如果在寒冰的冬天，下班回到家来上热乎乎的一大碗，会不会感觉很幸福呢？

用料  

八宝鸡蛋汤的做法  

1. 准备好这些食材，丸子可加可不加，虾皮是一定要的，要靠它提鲜了

2. 锅内放油放葱姜，小火炒到肉变色

3. 加开水煮，加开水是为了让汤变白

4. 调好生粉，地瓜粉最好

5. 倒好生粉放木耳，胡椒粉

6. 鸡蛋打散，均匀的倒到锅内，然后用很筷子搅拌一下，这样找出来的蛋花比较漂亮不会结块，打好鸡蛋放老抽，这里因为家里没老抽所以我放了生抽，颜色很浅了，放老抽更香些

7. 出锅加醋放虾皮，香油，洒上香菜。虾皮一定出锅前放就好，不要煮太久，不然没有鲜味了