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「搬运」清炒茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好

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「搬运」清炒茄子的做法步骤图,怎么做好吃

转自@极妙厨房

用料  

紫色长茄子
小葱
线椒

【搬运】清炒茄子的做法  

  1. 茄子切段,辣椒也切一下。

    姜末下油锅煸香,倒入茄子,加点水,大火3分钟,茄子软烂时加入辣椒,加入酱油(可以适量放盐)。翻炒一阵加入小葱段。出锅前淋10ml红油。

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