当前位置:
美味咖>
菜式>
菜谱>
「冬日」时令系列·茼蒿腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
「冬日」时令系列·茼蒿腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
人气:2.79W
用料
腊肉 | 70g |
茼蒿 | 一把(超市规格约400g) |
红尖椒 | 不能吃辣的可以改为红甜椒 |
生抽 | 一勺(约15ml) |
猪油 | 少许(腊肉肥肉够厚的可不放) |
【冬日】时令系列·茼蒿腊肉的做法
材料洗净,腊肉切成自己喜欢的样子备用。热锅,放入猪油融化。
放入腊肉(腊肉要是有水的话一定要用厨房纸把水洗干净,不然油容易溅在身上被烫到)。
煸炒大概30秒,或者看到腊肉的肥肉部分开始变得透明放入尖椒。
辣椒变得有点皱的时候放入晾干水的茼蒿。
茼蒿逐渐变软,这时可以夹一点点蔬菜试一下咸度。咸度不够的话可以放入生抽,咸度足够就不需要再添加其他调味品了,因为腊肉本来是有咸度的。
茼蒿熟了之后可以盛出锅了,别煮太久,茼蒿带点脆脆的口感更好吃噢^_^
猜你喜欢
- 1美味的茼蒿炒鸡肉简单做法,茼蒿炒鸡肉做法大全
- 2美味的茼蒿羊肉块简单做法,茼蒿羊肉块做法大全
- 3美味的肉末炒茼蒿简单做法,肉末炒茼蒿做法大全
- 4美味的茼蒿肉丸汤简单做法,茼蒿肉丸汤做法大全
- 5茼蒿茎炒腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 6美味的牛肉茼蒿面简单做法,牛肉茼蒿面做法大全
- 7美味的牛肉炒茼蒿简单做法,牛肉炒茼蒿做法大全
- 8美味的肉片炒茼蒿简单做法,肉片炒茼蒿做法大全
- 9美味的茼蒿肉汤面简单做法,茼蒿肉汤面做法大全
- 10美味的茼蒿拌鸡肉简单做法,茼蒿拌鸡肉做法大全
- 11春日茼蒿青团(不用艾草,用茼蒿,超详细)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 12冬阴功肉片茼蒿炖土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 13茼蒿煮面的做法步骤
- 14美味的茼蒿炒羊肉简单做法,茼蒿炒羊肉做法大全
- 15美味的肉末蒸茼蒿简单做法,肉末蒸茼蒿做法大全
- 16美味的肉沫炒茼蒿简单做法,肉沫炒茼蒿做法大全
- 17美味的茼蒿肉末粥简单做法,茼蒿肉末粥做法大全
- 18美味的茼蒿鸡肉饼简单做法,茼蒿鸡肉饼做法大全
- 19美味的茼蒿炒肉丝简单做法,茼蒿炒肉丝做法大全
- 20美味的茼蒿炒牛肉简单做法,茼蒿炒牛肉做法大全
- 21美味的茼蒿肉包子简单做法,茼蒿肉包子做法大全
- 22时令面包系列1–伯爵苹果布里欧的烹饪做法,大厨教你详细做法