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煮颗会表达情意的茶叶蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

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煮颗会表达情意的茶叶蛋的做法步骤图

小时候春游秋游,最爱爸爸煮的茶叶蛋,虽然有说茶叶蛋没营养,而且不易消化,不过半个月一个月才吃一次啊,有时好几个月也不一定吃啊。😊😊😊😊😊

用料  

鸡蛋 6个
茶叶 30克适量
酱油 120克
5克
480--500克
冰糖 15克

煮颗会表达情意的茶叶蛋的做法  

  1. 蛋加水加盐(这里的水和盐是份量外的)煮开,小火五分钟,再20分钟(这是煮好并敲裂的)

    煮颗会表达情意的茶叶蛋的做法步骤图 第2张
  2. 我取了3颗完全剥壳,3颗敲裂。

    煮颗会表达情意的茶叶蛋的做法步骤图 第3张
  3. 酱油,茶叶,盐,冰糖

    煮颗会表达情意的茶叶蛋的做法步骤图 第4张
  4. 煮颗会表达情意的茶叶蛋的做法步骤图 第5张
  5. 除冰糖外的材料混合,煮开,放入熟鸡蛋,在开锅后,小火煮20分钟左右,放入冰糖,拌一下,浸泡一夜,第二天吃,觉得凉可以上锅一下。

    煮颗会表达情意的茶叶蛋的做法步骤图 第6张
  6. 想要蛋上有字,就用剪刀剪菜叶子

    煮颗会表达情意的茶叶蛋的做法步骤图 第7张
  7. 就是这样,菜叶要洗干净,去掉多余的水份,图案贴在完全剥颗的蛋上,再用纱布包好,绳子系好,煮。

    煮颗会表达情意的茶叶蛋的做法步骤图 第8张
  8. 没有贴图案的就是这样的。😄😄😄😄

    煮颗会表达情意的茶叶蛋的做法步骤图 第9张
  9. 有图案的就是这样

    煮颗会表达情意的茶叶蛋的做法步骤图 第10张

小贴士

浸泡时间久,比较入味。

TAG标签:#茶叶蛋 #情意 #
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