梨果玉竹汤，清热润肺解燥，一煲见效的烹饪做法，大厨教你详细做法

“梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城”。河北赵县雪花梨，又名“赵州雪花梨”，是国家地理标志产品。今天我们用赵县雪梨干，加滋阴润肺的玉竹，润肠的无花果，润肺止咳的南杏一起搭配苹果煮糖水，在秋冬干燥的季节，好好滋润一下身体！

用料  

梨果玉竹汤，清热润肺解燥，一煲见效的做法  

1. 新鲜雪梨口感脆嫩，味道甘甜，因果肉洁白如雪而得名。它能为人体补充丰富的水分，滋润干燥的肌肤和咽喉。将雪梨烘制成干，可做便携零嘴，那个谁谁，雪梨干别顾着干吃了，试试炖汤，一家人都能喝。

2. 很多亲都好奇南杏究竟是何种果实，实际上是河北苦杏仁（北杏）去皮脱苦后，就叫做南杏（甜杏仁），这个甜并不是白糖的那种甜味，只是相对苦杏仁的苦而言的甜。南杏是老少皆宜的食材适合在天干物燥、口干咽痒的时候食用。也是大家喜爱的杏仁露的原材料。

3. 新鲜的无花果，绵密清甜的口感，回味悠长。把新鲜的无花果烘制成无花果干，劲道有嚼劲，表皮下如蜜糖般丰厚的胶汁软糯甘甜。那种甜既不伤牙，又不倒胃。味道醇厚绵密，绵密不磕牙，老少皆宜。雾霾天气，秋冬风干物燥，无花果煲煲汤，好好清润一下肺。

4. 湖南玉竹，片大肉厚，玉白细腻，富含胶质。看着就已经让人想起细嫩的肌肤。嚼着有淡淡的参味，适合需要静心去燥的人士。

5. 所有食材加水泡20分钟后清洗干净。

6. 苹果清洗干净后切块。

7. 除苹果外，其他材料放入养生壶或者锅中，加700毫升的水，甜品功能或者明火大火煮开后，调小火煮30分钟，放入苹果煮20分钟左右放适量冰糖即可。

8. 请慢用。

9. 加新鲜的雪梨也很清润。

10. 此汤也可以煲排骨，不加苹果。排骨焯水后，加入所有材料一起煲，大火煮开后，调最小火煮1-1.5小时，放适量盐即可。

小贴士

梨果玉竹汤这款汤淘宝店铺：一品汤盛煲喜欢
有售