我真是搞不懂男朋友为什么那么爱吃鸡,可乐鸡翅做了太多次了,这次拿可乐做个改良版,土豆软糯,玉米香甜,一盆都被吃光啦~
用料
鸡腿 | 3只 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
葱 | 一段 |
姜片 | 4片 |
料酒 | 4勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
可乐 | 300ml |
盐 | 1勺 |
超级费米饭的可乐鸡腿锅的做法
鸡肉切块,洗净
加入2勺料酒,2片姜片,水焯,捞出沥干
土豆、胡萝卜滚刀切段
玉米切段
调好料汁:生抽2勺、老抽1勺,料酒2勺,蚝油1勺。
国内烧油,将鸡肉放入锅内,煎至外皮金黄,放入葱段、姜片
配菜加入锅内,翻炒。加入酱汁
加入300ml的可乐,如果没有莫过食材,可以再加热水
大火烧开,转小火,焖煮20分钟,尝尝味道,如果觉得略甜,可以加一勺盐。大火收汁~ 出锅
有条件的,再整点小葱放上去
小贴士
因为玉米、胡萝卜甜度不确定,所以最后的盐的加入,可以根据情况定~三个大鸡腿,一堆菜,俩人....吃完了
总之,又是成功养胖男朋友的一天^_^