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高温天,吃碗冰镇冰糖雪燕,那感觉简直了......
用料
冰糖枸杞炖雪燕的做法
雪燕泡发10小时,能全部拉丝即可,把杂质小心剔除。
6克可以分成3小盅,盅内加水漫过雪燕,加入少许冰糖,隔水炖煮,中火二十分钟,微火五分钟。
放入几粒枸杞,晾凉可食,冰镇后口味更佳!
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