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十分钟快手菜💖鸡蛋炒韭黄的烹饪做法,大厨教你详细做法
十分钟快手菜💖鸡蛋炒韭黄的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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技术含量,堪比鸡蛋炒柿子😂😂
用料
鸡蛋 | 4个 |
韭黄 | 250克 |
油 | 适量 |
盐 | 1盐匙 |
鸡精 | 半盐匙 |
十分钟快手菜💖鸡蛋炒韭黄的做法
1. 鸡蛋洗净、打散~
2. 韭黄剪去两端,洗净,沥干,切成2-3厘米的段~
3. 锅中加油,加热至出现纹路,倒入鸡蛋,用筷子快速打散,炒至没有液体状态的,立即出锅~
4. 锅中加少量油,烧至出纹路,加入韭黄,中火翻炒5分钟~
5. 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀~
6. 加入盐和鸡精,快速翻炒均匀,出锅~
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