麦芽猪肚鸡汤（春天养生汤）内附有泡发麦芽方法的烹饪做法，大厨教你详细做法

春主肝，春天主生发
植物种子发的“芽头”是好东西

它们有春天特有的“木”气

有利于肝气的生发和舒展。

所以我喜欢在春天的时候发麦芽炖汤
也可以发麦芽煮水喝，
清清甜甜，好好喝。
跟着季节养生是最好的养生
不是说吃多贵的食物
而是在于你有没吃对食物
吃对食物，养生就对了。

店主推荐
麦芽猪肚鸡汤
🌸开胃健脾，利肝气 🌸
自发麦芽（大概3天左右）
麦芽透达疏泄水谷,利肝气;
这个汤很清甜～好好喝～

产妇不可以饮用。麦芽过敏者不可以饮用

用料  

麦芽猪肚鸡汤（春天养生汤）内附有泡发麦芽方法的做法  

1. 我是下午浸泡的，期间换了两次水。
   记得把坏的挑选出来丢掉。
   第二天早上醒来就把水过滤一下。
   这时候能看到小麦有点芽了
   放到篮子里，每天浇水即可。（2～3次）

2. 第二天出芽情况

3. 第三天出芽情况

4. 底部根部位置

5. 第四天这样，我就用来炖汤喝
   可以煮水喝，可以炖汤喝。香香甜甜。
   可以发芽了，炒了泡水喝，健脾

6. 再次挑出来一些不会发芽的丢掉。

7. 自己发的麦芽挑选干净，清洗干净，就可以炖汤拉。

8. 鸡肉飞水切块备用，倒入锅中。

9. 放入清洗干净的猪肚（猪肚以前有教过具体清洗方法，不会洗找我，我私发你）

10. 倒入麦芽

11. 是不是好漂亮(｡･ω･｡)ﾉ♡哈哈哈哈哈哈

12. 放几片去皮姜

13. 放入适量的水，大火煮开小火熬60分钟

14. 30分钟左右，猪肚拿出来切块，这样猪肚不回缩。

15. 60分钟后关火，加点盐调味，即可饮用。麦芽猪肚鸡汤好啦

16. 春天很适合来一碗麦芽猪肚鸡汤～清清甜甜～非常好喝，没有人能抗拒哦。