酱油拌小河虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

米饭杀手

用料  

酱油拌小河虾的做法  

1. 鲜活小河虾剪去须脚，淘洗干净，沥干；

2. 姜、蒜、小葱切碎；

3. 蒸鱼豉油、生抽、白糖、盐、少量的醋、凉开水调成味汁；

4. 热油下河虾炒干水汽至色红肉酥，控油捞起装盘；

5. 熟虾上依次铺上姜蒜葱，淋适量热油，再淋上味汁即可。