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用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 芝士碎 | 适量 |
| 葱姜水 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法
准备好材料
![🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第2张]( "🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉洗净
![🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第3张]( "🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第3张")
从中间划开，记住不能切断
![🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第4张]( "🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第4张")
用刀背拍松备用
![🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第5张]( "🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第5张")
加入上面的调味品（芝士碎、鸡蛋、淀粉、面包糠除外）搅拌均匀后静置入味
![🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第6张]( "🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第6张")
可以拉丝的芝士碎
![🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第7张]( "🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第7张")
鸡肉摊开，中间放入芝士碎
![🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第8张]( "🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第8张")
盖上，均匀的裹上淀粉
![🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第9张]( "🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第9张")
鸡蛋打成蛋液，先裹一层淀粉再裹蛋液和面包糠，油锅加热后炸至金黄色捞出，中小火🔥炸透，要炸熟哦
![🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第10张]( "🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第10张")
挤上番茄酱🍅
![🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第11张]( "🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第11张")
爆浆鸡排，可以拉丝的鸡排😋完成啦
![🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第12张]( "🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第12张")
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![🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第13张]( "🐔爆浆鸡排🐔黄金芝士炸鸡排😋拉丝鸡排的做法步骤图 第13张")
