爆浆鸡排/香酥炸鸡排/(猪排）的烹饪做法，大厨教你详细做法

美食除人满足味蕾外，更能温暖人心，一日三餐，变着花样煮好吃的，享受到食物的美好，才能保存对生活的热情。厨房烟火，美好之处在于，它不仅供养肉身同时也滋养着人的情感。

用料  

爆浆鸡排/香酥炸鸡排/(猪排）的做法  

1. 凡妈私厨里上镜率很高的一道配菜

2. 1、先把猪肉切成薄片，用擀面杖均匀锤锤（肉嫩）
   2、一面均匀涂抹点盐，反面撒点黑胡椒粉
   3、两面都均匀抹上玉米淀粉

3. 4、涂抹好的肉片粘上鸡蛋液后，两面裹上面包糠，重复步骤4，为了更好的裹上面包糠。
   

4. 5、油温热到七八分左右下去炸，温度调成中火慢慢两面炸成金黄色即可。

5. 提前做好，要吃时拿出来炸一下，很方便。[呲牙]

6. 香酥炸鸡排

7. 1、先把鸡胸肉切半，不能断
   用擀面杖均匀锤锤（肉嫩）
   2、一面均匀涂抹点盐，反面撒点黑胡椒粉
   3、两面都均匀抹上玉米淀粉
   4、涂抹好的肉片粘上鸡蛋液后，两面裹上面包糠，重复步骤4，为了更好的裹上面包糠。
   5、油温热到七八分左右下去炸，温度调成中火慢慢两面炸成金黄色即可。

8. 爆浆鸡排
   鸡肉里面包些芝士碎条也好吃。

9. 铺上芝土，对折包裹好涂抹好粘上鸡蛋液后，两面裹上面包糠。
   5、油温热到七八分左右下去炸，温度调成中火慢慢两面炸成金黄色即可。

10. 有空提前做好速冻，想吃时拿出来炸一下，很方便。[呲牙]

11. 流心芝士

12. 好吃到爆，小朋友都好吃😋