超簡單小麻花製作的做法步骤详细图,操作简单味道好

自己動手，做出好吃的小麻花，簡單、衛生、美味！

用料  

超簡單小麻花製作的做法  

1. 麵粉、水、蘇打粉、砂糖揉搓在一起；

2. 加入油，將麵糰揉搓至均勻；

3. 揉成圓狀，並蓋上保鮮膜，醒至十分鐘；

4. 先搓成長條狀，揪8g左右的小團（如果想炸大個就可以揪出的團更大顆些喔）；

5. 按著揪口搓成條狀；

6. .

7. 將搓長的小麵條再次搓長（長度自己決定，細一些就可以）；

8. 將兩頭對折，旋轉；

9. 旋轉一次後再對折、旋轉；

10. .

11. 麻花形狀已經出現啦！

12. 放在案板或盤子上排開；

13. .

14. 5成油溫（大概100度，如果不會就揪出一個個麵團、放入鍋中先沉下去再浮起來，那麼油溫就差不多了），將其一一放入鍋中；

15. 炸至金黃（切記不要太黃，因為涼了之後顏色還會更深一些喔）撈起，完成。

16. 不要一撈就急著吃，稍微涼一下，會更酥脆喔！

小贴士

這一組照片全部都是本人真實操作過程。拍了非常多，只為想找出最清楚最漂亮的照片。希望大家支持。