酥炸沙丁鱼排（空气炸锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

油卡炸食品一直让我忘而却步，虽然美味，但油量太大不利于健康，这次家里新添1台空气炸锅，立马来试试效果，好吃的炸沙丁鱼排，用空气炸锅做一滴油也不用放哦！

用料  

酥炸沙丁鱼排（空气炸锅版）的做法  

1. 准备好材料，沙丁鱼选用鱼排部分，切成条状，姜块切丝。

2. 加入料酒，盐，胡椒粉，姜丝拌匀腌1小时。

3. 裹炸粉加入清水，鸡蛋。

4. 搅拌均匀，成细腻糊状。

5. .腌好的鱼排放入炸浆里过一遍，再沾点干炸粉。

6. 全部沾上粉后，摆放入空气炸锅烤盘。。

7. 按下菜单，选择到“鱼类”功能。

8. 200度，烘炸15分钟。

9. 时间结束，用取物夹取出即可食用，沾点黑椒酱更美味呢！

10. 成品图！

11. 成品图！

小贴士

沙丁鱼是冷冻食品，腌制时也要放入冰箱。
裹炸干粉不用沾太多，不然烤出来口感不好。