大宇沙漏空气炸锅 | 酥炸孜然排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

大家都爱吃的排骨，时常会出现在我家餐桌上，这次来做个炸排骨～

提起油炸的食物，难免会让人担心热量太高，这次我用的是大宇沙漏空气炸锅来炸，不需要加一滴油，就可以吃到酥酥脆脆的排骨啦，好吃不油腻。

用料  

大宇沙漏空气炸锅 | 酥炸孜然排骨的做法  

1. 备齐材料

2. 蒜切末，姜切丝

3. 排骨洗净，放入大碗中，加生抽

4. 加蚝油

5. 放入蒜末和姜丝

6. 充分抓匀，腌制2小时

7. 腌制好的排骨中倒入蛋清

8. 再加少许孜然粉

9. 再次充分抓匀

10. 取出空气炸锅的玻璃杯，放入烤架

11. 烤架上再铺一层锡纸

12. 夹起排骨裹满面包糠

13. 处理好的排骨放在锡纸上

14. 将玻璃杯放入空气炸锅

15. 旋转定时开关，时间设置为10分钟

16. 取出玻璃杯，将排骨依次翻面

17. 再次将玻璃杯放入空气炸锅，旋转定时开关，时间设置为10分钟

18. 取出后再翻翻面，继续炸5分钟

19. 酥香的排骨可以吃啦～

小贴士

1、排骨提前腌制，腌制越久越入味；
2、相比其他空气炸锅，大宇沙漏空气炸锅的造型太独特了，体积更小巧，放在厨房里不仅不占空间，更增添了时尚感；
3、很多空气炸锅需要设置时间和温度，对厨房新手来说有点繁琐，大宇沙漏空气炸锅只需要一键搞定，轻松快捷；
4、与众不同的是，大宇沙漏空气炸锅的炸篮是耐高温玻璃杯，全程可以360度无死角地观察食物状态，对厨房新手太友好了；
5、对比其他空气炸锅，大宇沙漏空气炸锅的出品不仅可以呈现油炸效果，还可以锁住食物的水分，吃起来口感更好。