奶白菜排骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

想喝汤，想喝有菜的汤，于是就煲了这个汤，汤香味清甜，喝了之后因生病郁闷的心情顿时好了起来！

用料  

奶白菜排骨汤的做法  

1. 排骨汆水，冲净，放砂锅里。我这次用的是猪肉，直接洗净放锅里了。

2. 姜洗净刮皮，切3片放入锅里。

3. 奶白菜洗净，掰开一片片叶子，都放入锅里。

4. 放入2枚蜜枣。加入适量的水。开煲（开炖）！

5. 如果是用明火煲。先中火煲至汤滚后，再煲半小时转小火煲1至1.5个小时。如果是电炖锅，不用管啦，直接炖三个小时。煲好后放适量盐调味即可。

小贴士

1.我是用紫砂电炖锅炖的，我感觉还是明火煲的汤味更浓，如果喜欢喝清汤的，电炖锅是个不错的选择。
2.家里有菜干，南北杏的朋友可以往里加，味道更丰富。