用料
排骨 | |
白菜 | 一棵 |
豆腐 | 一块 |
粉条 | |
葱 | 一棵 |
大蒜 | 三瓣 |
干辣椒 | 五个 |
八角 | 一个 |
排骨白菜煲的做法
将买回的排骨洗干净,冷水下锅去血水
再次洗干净
准备要用的配料
大火煸炒出香味
下排骨煸炒,加水
准备辅料,白菜豆腐切块,黄瓜很清香切片,一点就可以了,粉条用水泡过之后也不需要很多
先放豆腐,白菜,粉条,黄瓜煮熟即可
调料我只放盐,生抽,蚝油,我喜欢吃辣,但是调料我不喜欢放很多。
小贴士
辅料除了白菜,其实大家可以看家里有什么,只要不相克,味道不会冲,都可以随意搭配