三文鱼肉松（无添加版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

三文鱼富含丰富omega3，对大脑和视力发育有很大的促进作用，而且三文鱼刺少，很适合给宝宝做辅食。有时间的宝妈可以做三文鱼泥，这样营养保留更好，比较忙的宝妈可以抽空做一些三文鱼松，吃饭时舀一勺到宝宝吃的米糊、粥、面条里

用料  

三文鱼肉松（无添加版）的做法  

1. 三文鱼切块，放柠檬腌一下，祛腥

2. 冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出控干

3. 将鱼肉仔细碾碎，挑出鱼刺

4. 倒入不粘锅，小火翻炒至炒干，一定要小火，不然容易糊。刚放进去有水汽冒出，锅底还有噼啪声，等水汽看不到，噼啪声消失基本就炒干了。

5. 放入破壁机内或者用料理棒打碎、打细

6. 倒入不粘锅继续翻炒，依旧小火。看好火候，不要炒过，炒过后会发硬。

小贴士

炒好后放凉，密封保存，冷冻保存一个月，尽早食用完