捷赛私房菜---陈皮牛肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

捷赛私房菜---陈皮牛肉的做法  

1. 牛腩切5厘米块，清水浸泡1小时；

2. 冷水下锅焯5分钟，撇去血沫，捞出备用，陈皮温水泡发，刮去内瓤；

3. 锅内放入处理好的主料、调料和水；

4. 盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能（若使用其他型号，可以启动【酱焖牛】或者【红烧牛】功能）；

5. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

小贴士

1、牛腩要仔细挑选，避免购买肚腩；
2、这道菜不需要多余的调料，本味就十分好吃。