夏日凉拌苦瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好

老妈自己种的苦瓜，不能浪费。

用料  

夏日凉拌苦瓜的做法  

1. 苦瓜洗净，去瓤，切片。

2. 锅中烧水，水开，倒苦瓜，几滴油，少许盐，焯水一分钟。

3. 
   捞出冷水冲一下。

4. 拌料，生抽，蚝油，麻油，花椒油，醋，喜欢啥放啥，每次的调料都是看家里有什么，全凭心情。