用料
红枣百合蒸南瓜 | |
南瓜:去皮子切块 | 400克 |
红枣:去核切块 | 10-15颗 |
百合:掰碎 | 1个 |
花菇蒸鸡 | |
鸡:洗净,切4cm小块 | 1只 |
葱:切段 | 2根 |
姜:切片 | 10克 |
枸杞 | 8粒 |
麻油 | 1茶匙 |
生抽 | 1茶匙 |
淀粉 | 1茶匙 |
料酒 | 10克 |
盐 | 1/2茶匙 |
花菇:泡发,切块 | 6-8朵 |
或新鲜蘑菇 | |
山药萝卜羊排汤 | |
羊排:5厘米块,汆水 | 500克 |
姜:切片 | 20克 |
花椒(可选) | 1茶匙 |
八角 | 2个 |
料酒 | 300克 |
水 | 1200克 |
胡萝卜:切大块 | 300克 |
山药:厚切 | 200克 |
一锅多菜1(小美)的做法
红枣百合蒸南瓜
花菇蒸鸡
山药萝卜羊排汤