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之前做过魔芋烧鸭子,但是发现魔芋比鸭肉更受欢迎,于是就用底料单独做了一道香辣泡椒魔芋试试,没有想到味道那是杆杆的呀!
用料
香辣泡椒魔芋的做法
魔芋切小块用水泡着备用。
泡椒、泡姜剁碎切沫。
小葱切沫
4、锅下油,下适量红99火锅调料爆香。
5、加入泡椒、泡姜、蒜泥、适量干花椒粒翻炒。
6、倒入魔芋、料酒中火翻炒五分钟后,小火焖煮15分钟。
7、起锅后撒上葱花即可。提示:
小贴士
烧制香辣魔芋的时间可以适当的长一点,这样魔芋才能充分吸收汤汁的味道。
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