美味的平菇炒鸡肉简单做法,平菇炒鸡肉做法大全

用料  

平菇炒鸡肉的做法  

1. 鸡胸肉切条用料酒、淀粉、老抽腌制20分钟～

2. 平菇撕条（我的用水焯了一下，过凉水沥干用的），可以洗净了直接炒～

3. 切葱姜蒜～

4. 热锅烧油爆香葱姜，放鸡肉，炒至变色，盛出备用～

5. 再热油放葱蒜爆香，放平菇炒三分钟～

6. 放两勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀～

7. 放鸡肉翻炒～

8. 炒至全熟放适量鸡精、盐，翻炒均匀出锅～

9. 这一份简单的家常菜就OK了～